ЦБ: Вкус родного края: готовим по-домашнему
В центральной библиотеке МБУК «Централизованная библиотечная система» Батыревского МО в рамках республиканских проектов «Яркое лето Чувашии» и «Сила села» прошла эко-гостиная «Вкус родного края: готовим по-домашнему». Мероприятие сопровождалось обзором книжной выставки «Сила села=Ял хăвачĕ».
Участники познакомились с практическими книгами о домашнем производстве продуктов. Ребята узнали, как в домашних условиях выпекать хлебобулочные изделия по рецептам из книг Ольги Войновой «Хлеб по ГОСТу» и Анастасии Агаркиной «Хлеб, который можно всем», готовить сыр и колбасу по изданиям Павла Чечулина «Сыроделие для всех» и Елены Скрипко «Мировая колбаса», а также освоили разные способы консервации по книге Юлии Мальцевой «Секреты домашней консервации».
Эко-гостиная вызвало у читателей живой интерес: ребята искренне удивлялись, задавали вопросы и активно включались в обсуждение. Эко-гостиная получилась познавательной и полезной, лишний раз напоминая о том, что в самых обычных продуктах живёт большая история, сотканная из труда и традиций.